【冷凍】本店特製 国産黒毛和牛ビーフカレー

【冷凍】本店特製 国産黒毛和牛ビーフカレー

つくりたての味をそのままに、冷凍でご家庭へ

レストランドンピエールにて手作りしている、国産黒毛和牛の最高級ビーフカレーをお届けします。

フレンチの技法を駆使して作られた特製ビーフカレーは、陶然とする香りの中から衝撃的に現れる”旨味とコク”。そしてほのかなる”甘み”とともに押し寄せる”辛み”の波状攻撃。 スパイシーで洗練された、まるで和牛の煮込み料理かと思わせる一面もある一品です。お肉にはA5ランクの黒毛和牛を使用しております。ギフトとして大変喜ばれています。

著名人が愛してやまないフレンチソースのようなコクとうま味

創業当時から「幻の裏メニュー」として歴代の達人シェフたちにずっと守られてきたこの味を是非ご堪能下さい

ドンピエールグループ総料理長 荒木 正輝

愛される秘密は達人たちのこだわりにあり

なんと贅沢A5ランクの国産の黒毛和牛の雌牛のみを使用。雄牛に比べ肉質が柔らかく、きめ細かい滑らかな口どけ。余分な旨味をシェフの手作業で全て取り除き、磨いたもの。牛肉の煮込み料理の様なたっぷりとした肉のボリュームが魅力です。

定番香辛料だけじゃない、山椒で後味の良いスパイシーさに。カレーに使うには珍しい、山椒を隠し味に。山椒のしびれる辛さがクセになる後味を生み出します。10種類のスパイスを独自の配合でブレンド

玉ねぎを隠し味のように裏ごしして滑らかな舌触りに。ソースの基本は玉ねぎから。北海道北見産の玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めます。

フレンチソースのようなカレーにマッシュルームで食感をプラス。フレッシュマッシュルームは一つ一つ刷毛できれいにしてから厚めにスライスし、絶妙な加減にソテー。食感と旨味が加わります。

銀座ドンピエールとは

銀座で30余年間、一流のお客様に愛され続けてきた洒脱なお店です。

1984年、お客様の身になったサービスを志し給仕人が集ってオープンさせた当店は、小さい店ならではの良さを活かし温かくお客様をお迎えしております。 お料理は、フランス料理の真髄でありますコンソメスープを開店以来、絶やさず出し続けておりますように、正統で真っ当なフレンチを基本にしております。

A5ランクの黒毛和牛を使った贅沢なカレーは各方面で高評価を頂いております

週刊文春(2017年4月26日ゴールデンウィーク前特大号)

「カレーの域を超えておりもはやフレンチの煮込み料理」

1991-2016 雑誌「dancyu」カレー特集登場回数歴代第3位!!

TBS 人生最高のレストラン(2017年1月14日放送回)

”http://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/archive/20170114.html"


内容 国産黒毛和牛ビーフカレー 500g x 1パック
500g=2〜3人前
原材料 チキンブイヨン、牛肉(国産)、ホワイトマッシュルーム(国産)、カレールー、ソテーオニオン、野菜ペースト、りんごジャム、ケチャップ、チャツネ、はちみつ、生姜、牛脂、香辛料、食塩、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料
*原材料の一部に小麦、バナナ、乳成分、大豆、りんごを含む

《 特定原材料 》
牛肉、鶏肉、乳、小麦、バナナ、大豆、りんご
保存方法 要冷凍(−15度以下で保存)
賞味期限 商品に記載
製造日より冷凍で一年間
解凍方法 常温または冷蔵庫内で解凍します。保存料など一切使用しておりませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
お届け方法 ヤマト運輸クール宅急便にてお届けします。
お届け後は冷凍庫にて保管してください。

熨斗などのご用命は備考欄へどうぞ。

お届け先がご購入者様と異なる(氏名・住所・電話番号)場合、お品物に明細書・納品書は同梱致しません。
配達エリア 日本国内
配送料 全国一律 850円
お問い合わせ先 株式会社FOODPIT

045-319-4202
受付時間 9時〜18時(土日祝日を除く)
販売価格 3,000円(税込3,240円)
型番 currry_1

カテゴリーから探す

コンテンツ